京都発のクラフトホットソースブランド「AYAKASHI（妖）」。
京都産青唐辛子や昆布だしを使用した、無添加・グルテンフリー・植物由来の和風ホットソースです。 辛さの中に旨味が広がる奥深い味わいは、ギフトやお土産にも最適。
AYAKASHI: Kyoto’s Premier Craft Hot Sauce
AYAKASHI (Spirit of Kyoto) is a craft hot sauce brand born in the heart of Japan’s ancient capital. Our sauces are a unique blend of Kyoto-grown green chilies and the deep umami of Kombu Dashi (umami), creating a refined Japanese flavor profile. Additive-free, Gluten-free, and 100% Plant-based.